我国海参主要有三大产地：1.辽宁海参简称“辽参”，主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。辽参因环境及气候原因生长缓慢，大约4-5年才能长成，因而肉质肥厚饱满，营养富集。2.山东海参由叫“鲁参”，主要产地在青烟威三地，同样也是我国最主要的海参生产及加工基地之一。山东烹饪海参的历史极长， “葱烧海参” 就是鲁菜中最为著名的一道菜。鲁参生长环境与辽参相差不大，个体长成也需要3-5年时间。3.福建海参的，但由于刺参的主产地是在北方，所以福建海参多为 “北参南养”，也就是从辽宁等地引进优质海参苗，利用福建等地的气候及环境优势，使海参快速长成。福建霞浦已经成为南方的“海参之都”。

      海参有夏眠和冬眠两个时期，从7月开始一直到9月是刺参的夏眠期，海参不仅会夏眠而且还会冬眠，当海水温度下降到7、8度的时候，海参就会把自己肠道内的东西排掉，之后它会找到一个比较隐藏的地方慢慢熬过这个冬天。因此每年捕捞海参的季节都是在春、秋两季，秋季收获海参一般是在10月末—12月的中旬。

      海参个头有大有小，养殖户批量销售、加工难以达到标准化，珠海大航生产的海参分选设备恰巧能解决这个问题。从海里打捞上的海参经过清洗和切肠处理后，就可以经过自动分拣机，在线自动称重设备可以对海参的重量进行感应，同时控制被感应的海参传送到设定好的相应等级筐里，可以对个头差不多的海参进行精准分级。

      时值9月底海参捕捞季将至，珠海大航已经在紧密备货海参自动分级秤中。

珠海大航设计的海参分选机具有一下几点新特点：

1.304不锈钢结构，防水防盐材质设计，适应海参生产环境，结构更加稳定耐用；

2.可配套提升机、自动上料和理料设备，更自动、智能化；

3.双通道设计，分拣效率更高，每小时分拣高达2万个海参；

4.最高称重精度±0.2g，最高20个分选等级（可定制）；